Un cerveau qui se développe et fonctionne correctement est étroitement lié à ce que vous mangez, à ce que vous digérez et à l’état de votre flore intestinale. Ce fait est étayé par la pratique et la science.
Dr. Natascha Campbell-McBride a créé la Cambridge Nutrition Clinic en 1998. En tant que mère d'un enfant complètement rétabli d'un grave trouble d'apprentissage, elle est particulièrement consciente des problèmes rencontrés par d'autres parents comme elle et consacre une grande partie de son temps à aider ces familles. Elle a réalisé que la nutrition joue un rôle crucial pour aider les enfants et les adultes à surmonter leurs maladies et a été pionnière dans ce domaine avec les probiotiques.
Sa volonté de partager ses connaissances s'est reflétée dans ses contributions à de nombreuses publications et dans ses présentations sur les thèmes des troubles d'apprentissage et des problèmes digestifs lors de nombreux séminaires et conférences internationaux. Ce livre résume son expérience et ses connaissances, y compris ses travaux les plus récents.
Elle est convaincue que le lien entre la santé physique et mentale, les aliments que nous consommons et la boisson que nous buvons et l'état de notre système digestif est établi et les résultats de ses travaux soutiennent sa position à ce sujet. Dans sa clinique, les parents discutent de tous les aspects de l'état de santé de leur enfant, sachant qu'ils ne parlent pas seulement à un professionnel, mais à quelqu'un qui partage leur expérience. Sa connaissance vécue des défis auxquels ces parents sont confrontés place ses conseils dans une classe à part.
Natascha Campbell-McBride a étudié la médecine puis la neurologie et la nutrition humaine. Dans sa clinique de Cambridge, elle se concentre sur la nutrition des enfants et des adultes souffrant de troubles du comportement et de l'apprentissage, ainsi que des adultes souffrant de troubles digestifs et immunitaires.
Dr. Natascha Campbell-McBride doit être félicitée pour avoir rédigé un livre audacieux et minutieusement documenté.
Dr. Basant K Puri, psychiatre consultant, Imperial College, Londres, Royaume-Uni
Dr. Natascha Campbell-McBride a fait un excellent travail en résumant les liens nutritionnels biochimiques avec les troubles psychiatriques et neurologiques et la fonction gastro-intestinale. Le livre regorge de faits précieux et intéressants qui peuvent être utilisés par les gens pour optimiser leur propre santé et celle de leurs enfants.
Dr. William Shaw, PhD, Great Palins Laboratories, Kansas, États-Unis
Le livre contient à la fois des informations de base pour les débutants et des informations détaillées pour les utilisateurs avancés. Merci Dr Campbell-McBride d'avoir écrit ce livre.
Dr. Stephen M. Edelson, PhD, Centre pour l'étude de l'autisme, Oregon, États-Unis
- Auteurs : Natasha Campbell-Mcbride
- ISBN : 9789082382044
- Pages : 528
- Langue: Néerlandais
Uniquement disponible dans l'édition néerlandaise.
